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今天在超市尋寶的新鮮香茅,
一把$26元
香茅+許少的開水~
用果汁機攪成泥狀,
再調味成沾醬~~
跟外面的香茅鍋一樣的沾醬
好有成就感唷!!
老爺還問那來的香茅醬哩
是我現攪的呀!!
今天的火鍋料~~~
大白菜、南瓜、豆腐、腐皮、日本菇、
還有老爺指定的桂冠魚餃,
男女主角是蛤蜊和鯛魚~~~~
另外我用一鍋加香茅專門煮鯛魚和冬粉
還涮了之前剩下的香草豬肉片~~~
我們都很愛吃香茅鍋,
但我們家附近沒在賣,
每次都要跑到台中才吃的到!!
今天這清爽的香茅鍋,
超級對我們的胃呀!!也超滿足的!!
今天我也買了新鮮的洛神花,可以diy洛神花蜜餞囉!
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