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今天在超市尋寶的新鮮香茅,


一把$26元



香茅+許少的開水~


用果汁機攪成泥狀,


再調味成沾醬~~


 



跟外面的香茅鍋一樣的沾醬




好有成就感唷!!


老爺還問那來的香茅醬哩


是我現攪的呀!!

今天的火鍋料~~~


大白菜、南瓜、豆腐、腐皮、日本菇、


還有老爺指定的桂冠魚餃,


男女主角是蛤蜊和鯛魚~~~~


另外我用一鍋加香茅專門煮鯛魚和冬粉


還涮了之前剩下的香草豬肉片~~~



我們都很愛吃香茅鍋,


但我們家附近沒在賣,


每次都要跑到台中才吃的到!!


今天這清爽的香茅鍋,


超級對我們的胃呀!!也超滿足的!!


今天我也買了新鮮的洛神花,可以diy洛神花蜜餞囉!


 


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