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我們在車埕買了很多皮蛋和鹹蛋！
這次不做蒸三色蛋！
來炒三色蛋！！
印象中在餐廳也有吃過這道菜~
應該有更好聽的名字才是！
這次用雞蛋、皮蛋、鹹蛋和香菜快炒
味道還不賴！
我問老爺說這道菜有加了什麼？
他回：豆腐~~~
他那來好味覺呀！！？
後來我試一下鹹蛋白部分~(鹹蛋白一點也不鹹哩)
還真的會讓人誤解哩！
網路上找到一貼不錯的食譜
三色烘蛋
雞蛋3顆、皮蛋1顆、鹹蛋1顆 還有韮黃
皮蛋、鹹蛋切丁、韮黃切段和雞蛋拌入，再煎蛋方式即可~~
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